Igel-Torte
Die zweistöckige Torte in Form eines Igels von der Konditorei Groissböck ist eine süße Versuchung für alle Naschkatzen. Der Körper des Igels bildet den Hauptteil der Torte und ist mit einer zartschmelzenden Schokoladenglasur überzogen. Für das charakteristische Aussehen sorgen aufgesetzte Schokoladenspäne, die die stachelige Oberfläche des Igels imitieren. Ein süßer Zuckerblick und Schokoladentropfen dienen als Augen und Nase. Die Torte in Form eines Igels ist sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich ein Genuss und eignet sich perfekt als Highlight auf jedem Fest.
Durchmesser: 24 + 16 cm, für 24 Stück
Geschmacksrichtungen
Esterhazytorte
Saftige Walnussböden gefüllt mit Vanille-Oberscreme und Fondant Glasur.
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Böden: Eiweiß, Zucker, Walnüsse, Weizenmehl, Salz,
Creme: Obers, Gelatine, Rum, Vanillecreme (MILCH, Zucker, Dotter, Cremepulver)
Glasur: Fondant, Schokolade, Geleekirsche
Allergene: A, C, F, G, H
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Himbeer-Schokotorte
Schokobiskuitböden mit Schokooberscreme und Himbeerjoghurtcreme und Eiweißschaum abgeflämmt.
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Masse: Eier, Butter, Weizenmehl, Zucker, Schokolade, Aroma / Creme: Obers, Himbeeren, Vollei, Joghurt, Schokolade, Zucker, Himbeergeist, Gelatine / Dekor: Eiweiss, Zucker
Allergeninfo: A, C, F G
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Kirschtorte
Schokobiskuitböden gefüllt mit Schokooberscreme und Amarenakirschen sowie Oberscreme mit Kirschwasser.
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Schokoböden: Weizenmehl, Zucker, Eier, Backpulver, Kakao, Öl, Vanille, Salz
Schokooberscreme: mit Gelatine + Amarenakirsche
Weiße Creme: Obers mit Kirschwasser und Gelatine
Dekor: Geleespiegel + Amarenakirschen, Schokodekor, Mandeln
Allergene: A, C, F, G, H
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Mozarttorte
Marzipanmasse mit Schoko und Pistazienoberscreme und Marzipandeckel.
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Schokoboden: Weizenmehl, Zucker, Eier, Kakao, Öl, Backpulver, Vanille, Salz
Creme: Schokoobers, Obers, Pistazienmark, Gelatine
Dekorrosette aus Margarine, Schokotaler
grüner Marzipandeckel
Allergene: A, C, F, G, H
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Nusstorte
Haselnussbiskuit mit Haselnusscreme und Ribiselmarmelade gefüllt.
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Nussböden: Zucker, Eier, Öl, Weizenmehl, geriebene Haselnüsse, Zimt, Zitrone, Vanille, Salz
Creme: Obers mit gemahlenen Haselnüssen, Gelatine mit gehackten gerösteten Haselnüsse eingestreut, Ribiselmarmelade
Dekor: ganze, geschälte Haselnüsse auf Windmasse
Allergene: A, C, G, H
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Schokotorte
Feiner Schokobiskuit mit Marillenmarmelade gefüllt.
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Masse: Weizenmehl, Zucker, Eier, Kakao, Öl, Backpulver, Vanille, Salz
Fülle: Marillenmarmelade
Glasur: Schokofondant
Allergene: A, C, F
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Topfentorte
Topfenoberscreme auf Mürbteigboden und Biskuit.
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Mürbteigboden: Weizenmehl, Zucker, Margarine
Biskuitböden: Weizenmehl, Eier, Zucker, Backpulver, Vanille, Zitrone, Salz
Fülle: Topfen, Zucker, Eier, Gelatine, Obers
Allergene: A, C, G
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Trüffeltorte
Schokobiskuit mit mehreren Schichten Schokocreme und Ribiselmarmelade.
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Schokoboden: Weizenmehl, Zucker, Eier, Kakao, Öl, BACKPULVER, Vanille, Salz,
Fülle: Schokoobers und Gelatine, Ribiselmarmelade
Dekor: Schokooberstopfen
Allergene: A, C, F, G
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Beschreibung
Die zweistöckige Torte in Form eines Igels von der Konditorei Groissböck ist eine süße Versuchung für alle Naschkatzen. Der Körper des Igels bildet den Hauptteil der Torte und ist mit einer zartschmelzenden Schokoladenglasur überzogen. Für das charakteristische Aussehen sorgen aufgesetzte Schokoladenspäne, die die stachelige Oberfläche des Igels imitieren. Ein süßer Zuckerblick und Schokoladentropfen dienen als Augen und Nase. Die Torte in Form eines Igels ist sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich ein Genuss und eignet sich perfekt als Highlight auf jedem Fest.
Durchmesser: 24 + 16 cm, für 24 Stück
